Wartości odżywcze dla 100 g
Pasternak surowy
surowy
Pasternak surowy dostarcza 87,1 kcal w 100 g. Poniżej znajdziesz makroskładniki, witaminy, minerały oraz kalkulator dowolnej gramatury.
Kalkulator gramatury
Zmień gramaturę, aby przeliczyć wszystkie wartości na tej stronie. Obliczenia odbywają się wyłącznie w Twojej przeglądarce i nie są wysyłane do Analytics ani na serwer.
Dozwolony zakres: 1–5000 g. Możesz użyć przecinka lub kropki.
Pokazano wartości dla 100 g.
Ile kalorii ma Pasternak surowy?
W 100 g produktu Pasternak surowy znajduje się 87 kcal. Rzeczywista wartość energetyczna porcji zależy od jej masy, dlatego wartości można proporcjonalnie przeliczać dla dowolnej gramatury.
Kalorie i makroskładniki
Wartości odnoszą się obecnie do 100 g produktu.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 87,1 kcal |
| Białko | 1,27 g |
| Tłuszcz | 0,538 g |
| Węglowodany | 19,3 g |
| Błonnik | 5,35 g |
| Cukry ogółem | 10,5 g |
| Woda | 77,8 g |
Ile gramów odpowiada wybranej liczbie kalorii?
Białko, tłuszcz i węglowodany
W 100 g produktu zawartość białka wynosi 1,3 g, tłuszczu 0,5 g, a węglowodanów 19,3 g. Zawartość błonnika wynosi 5,4 g, a cukrów ogółem 10,5 g.
Podczas porównywania produktów należy uwzględniać nie tylko kaloryczność, ale również proporcje makroskładników, zawartość błonnika oraz typową wielkość spożywanej porcji.
Jak korzystać z podanych wartości?
Wartości podano dla 100 g. Porcja 50 g dostarcza połowę wskazanych wartości, a porcja 150 g — półtora raza więcej. Kalkulator porcji na stronie umożliwia szybkie przeliczenie danych dla innej masy produktu.
Produkt należy do kategorii „Warzywa, grzyby i przetwory warzywne”. Dane dotyczą produktu w formie: surowy. Skład może różnić się zależnie od odmiany, producenta, receptury i sposobu przygotowania. W przypadku produktu pakowanego pierwszeństwo mają dane z jego aktualnej etykiety.
Witaminy i minerały
Brak wyniku w źródle nie jest zastępowany wartością zero. W takim przypadku widok pokaże „brak danych”.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Witamina C | 11,9 mg |
| Tiamina (witamina B1) | brak danych |
| Ryboflawina (witamina B2) | brak danych |
| Niacyna (witamina B3) | brak danych |
| Witamina B6 | brak danych |
| Foliany ogółem | 83,4 µg |
| Witamina B12 | brak danych |
| Witamina A RAE | brak danych |
| Witamina E | brak danych |
| Witamina D (D2 + D3) | brak danych |
| Witamina K | brak danych |
| Cholina | brak danych |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wapń | 44,2 mg |
| Żelazo | 0,505 mg |
| Magnez | 22 mg |
| Fosfor | 62,5 mg |
| Potas | 493 mg |
| Sód | 0,491 mg |
| Cynk | 0,328 mg |
| Miedź | 0,116 mg |
| Mangan | 0,239 mg |
| Selen | brak danych |
Szczegółowy profil składników
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | brak danych |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | brak danych |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | brak danych |
| Cholesterol | brak danych |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Sacharoza | 10 g |
| Glukoza | 0,343 g |
| Fruktoza | 0,184 g |
| Skrobia | brak danych |
Produkty podobne
Źródła danych
Dane podstawowe są przypisane do konkretnego rekordu źródłowego. Źródła kontrolne służą do sprawdzania zgodności, a nie do automatycznego nadpisywania wartości.
- Źródło podstawoweUSDA FoodData Central Foundation 2026-04-30
Ostatnia weryfikacja rekordu: 18.07.2026 . Podstawa prezentacji: 1 g.