Wartości odżywcze dla 100 g
Kaczka, dzika, mięso ze skórą, surowy
surowy
Kaczka, dzika, mięso ze skórą, surowy dostarcza 211 kcal w 100 g. Poniżej znajdziesz makroskładniki, witaminy, minerały oraz kalkulator dowolnej gramatury.
Kalkulator gramatury
Zmień gramaturę, aby przeliczyć wszystkie wartości na tej stronie. Obliczenia odbywają się wyłącznie w Twojej przeglądarce i nie są wysyłane do Analytics ani na serwer.
Dozwolony zakres: 1–5000 g. Możesz użyć przecinka lub kropki.
Pokazano wartości dla 100 g.
Ile kalorii ma Kaczka, dzika, mięso ze skórą, surowy?
W 100 g produktu Kaczka, dzika, mięso ze skórą, surowy znajduje się 211 kcal. Rzeczywista wartość energetyczna porcji zależy od jej masy, dlatego wartości można proporcjonalnie przeliczać dla dowolnej gramatury.
Kalorie i makroskładniki
Wartości odnoszą się obecnie do 100 g produktu.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 211 kcal |
| Białko | 17,4 g |
| Tłuszcz | 15,2 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukry ogółem | brak danych |
| Woda | 66,5 g |
Ile gramów odpowiada wybranej liczbie kalorii?
Białko, tłuszcz i węglowodany
W 100 g produktu zawartość białka wynosi 17,4 g, tłuszczu 15,2 g, a węglowodanów 0 g. Zawartość błonnika wynosi 0 g, a cukrów ogółem brak danych.
Podczas porównywania produktów należy uwzględniać nie tylko kaloryczność, ale również proporcje makroskładników, zawartość błonnika oraz typową wielkość spożywanej porcji.
Jak korzystać z podanych wartości?
Wartości podano dla 100 g. Porcja 50 g dostarcza połowę wskazanych wartości, a porcja 150 g — półtora raza więcej. Kalkulator porcji na stronie umożliwia szybkie przeliczenie danych dla innej masy produktu.
Produkt należy do kategorii „Mięso i drób”. Dane dotyczą produktu w formie: surowy. Skład może różnić się zależnie od odmiany, producenta, receptury i sposobu przygotowania. W przypadku produktu pakowanego pierwszeństwo mają dane z jego aktualnej etykiety.
Witaminy i minerały
Brak wyniku w źródle nie jest zastępowany wartością zero. W takim przypadku widok pokaże „brak danych”.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Witamina C | 5,2 mg |
| Tiamina (witamina B1) | 0,351 mg |
| Ryboflawina (witamina B2) | 0,269 mg |
| Niacyna (witamina B3) | 3,32 mg |
| Witamina B6 | 0,53 mg |
| Foliany ogółem | 21 µg |
| Witamina B12 | 0,65 µg |
| Witamina A RAE | 26 µg |
| Witamina E | brak danych |
| Witamina D (D2 + D3) | brak danych |
| Witamina K | brak danych |
| Cholina | brak danych |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wapń | 5 mg |
| Żelazo | 4,16 mg |
| Magnez | 20 mg |
| Fosfor | 168 mg |
| Potas | 249 mg |
| Sód | 56 mg |
| Cynk | 0,77 mg |
| Miedź | 0,312 mg |
| Mangan | 0,019 mg |
| Selen | 12,8 µg |
Szczegółowy profil składników
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,04 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 6,8 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2,02 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Sacharoza | brak danych |
| Glukoza | brak danych |
| Fruktoza | brak danych |
| Skrobia | brak danych |
Produkty podobne
Źródła danych
Dane podstawowe są przypisane do konkretnego rekordu źródłowego. Źródła kontrolne służą do sprawdzania zgodności, a nie do automatycznego nadpisywania wartości.
- Źródło podstawoweUSDA FoodData Central SR Legacy 2026-04-30
Ostatnia weryfikacja rekordu: 18.07.2026 . Podstawa prezentacji: 1 g.