Wartości odżywcze dla 100 g
Brukiew, surowa
surowy
Brukiew, surowa dostarcza 37 kcal w 100 g. Poniżej znajdziesz makroskładniki, witaminy, minerały oraz kalkulator dowolnej gramatury.
Kalkulator gramatury
Zmień gramaturę, aby przeliczyć wszystkie wartości na tej stronie. Obliczenia odbywają się wyłącznie w Twojej przeglądarce i nie są wysyłane do Analytics ani na serwer.
Dozwolony zakres: 1–5000 g. Możesz użyć przecinka lub kropki.
Pokazano wartości dla 100 g.
Ile kalorii ma Brukiew, surowa?
W 100 g produktu Brukiew, surowa znajduje się 37 kcal. Rzeczywista wartość energetyczna porcji zależy od jej masy, dlatego wartości można proporcjonalnie przeliczać dla dowolnej gramatury.
Kalorie i makroskładniki
Wartości odnoszą się obecnie do 100 g produktu.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Energia | 37 kcal |
| Białko | 1,08 g |
| Tłuszcz | 0,16 g |
| Węglowodany | 8,62 g |
| Błonnik | 2,3 g |
| Cukry ogółem | 4,46 g |
| Woda | 89,4 g |
Ile gramów odpowiada wybranej liczbie kalorii?
Białko, tłuszcz i węglowodany
W 100 g produktu zawartość białka wynosi 1,1 g, tłuszczu 0,2 g, a węglowodanów 8,6 g. Zawartość błonnika wynosi 2,3 g, a cukrów ogółem 4,5 g.
Podczas porównywania produktów należy uwzględniać nie tylko kaloryczność, ale również proporcje makroskładników, zawartość błonnika oraz typową wielkość spożywanej porcji.
Jak korzystać z podanych wartości?
Wartości podano dla 100 g. Porcja 50 g dostarcza połowę wskazanych wartości, a porcja 150 g — półtora raza więcej. Kalkulator porcji na stronie umożliwia szybkie przeliczenie danych dla innej masy produktu.
Produkt należy do kategorii „Warzywa, grzyby i przetwory warzywne”. Dane dotyczą produktu w formie: surowy. Skład może różnić się zależnie od odmiany, producenta, receptury i sposobu przygotowania. W przypadku produktu pakowanego pierwszeństwo mają dane z jego aktualnej etykiety.
Witaminy i minerały
Brak wyniku w źródle nie jest zastępowany wartością zero. W takim przypadku widok pokaże „brak danych”.
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Witamina C | 25 mg |
| Tiamina (witamina B1) | 0,09 mg |
| Ryboflawina (witamina B2) | 0,04 mg |
| Niacyna (witamina B3) | 0,7 mg |
| Witamina B6 | 0,1 mg |
| Foliany ogółem | 21 µg |
| Witamina B12 | 0 µg |
| Witamina A RAE | 0 µg |
| Witamina E | 0,3 mg |
| Witamina D (D2 + D3) | 0 µg |
| Witamina K | 0,3 µg |
| Cholina | 14,1 mg |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wapń | 43 mg |
| Żelazo | 0,44 mg |
| Magnez | 20 mg |
| Fosfor | 53 mg |
| Potas | 305 mg |
| Sód | 12 mg |
| Cynk | 0,24 mg |
| Miedź | 0,032 mg |
| Mangan | 0,131 mg |
| Selen | 0,7 µg |
Szczegółowy profil składników
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,027 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0,025 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0,088 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Sacharoza | 0,53 g |
| Glukoza | 2,3 g |
| Fruktoza | 1,61 g |
| Skrobia | 0,4 g |
Produkty podobne
Źródła danych
Dane podstawowe są przypisane do konkretnego rekordu źródłowego. Źródła kontrolne służą do sprawdzania zgodności, a nie do automatycznego nadpisywania wartości.
- Źródło podstawoweUSDA FoodData Central SR Legacy 2026-04-30
Ostatnia weryfikacja rekordu: 18.07.2026 . Podstawa prezentacji: 1 g.