Yerba mate – jakie ma właściwości zdrowotne

Yerba mate to napój, który cieszy się dużą popularnością w krajach Ameryki Południowej, zwłaszcza w Argentynie, Urugwaju i Paragwaju. Jest przygotowywany z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis), które są suszone, mielone i pakowane w specjalne torebki lub sztywne opakowania. Ma specyficzny smak i aromat, a także wiele właściwości zdrowotnych, dlatego coraz częściej jest ona spożywana na całym świecie.

Co to za herbata?

Yerba mate to tradycyjna południowoamerykańska herbata, wytwarzana z liści wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z lasów deszczowych Ameryki Południowej. Suszone liście są zaparzane jak herbata i mają dymny smak z nutą czekolady. Zawiera przeciwutleniacze i jest dobrym źródłem witaminy C. Jest również powiązana z utratą wagi i może mieć inne korzyści zdrowotne. Możesz ja kupić w każdym dyskoncie, jednak jeśli zależy Ci na dobrej jakości herbacie, warto odwiedzić sklep yerba mate, który oferuje najwyższej jakości herbatę. 

Właściwości, korzyści dla zdrowia

Yerba Mate ma wiele korzyści dla zdrowia. Zawiera antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki, które powodują uszkodzenia komórek w organizmie. Przeciwutleniacze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i raka.

Herbata ta zawiera kofeinę i inne składniki odżywcze, które zostały powiązane z poprawą zdrowia. Jednak nie we wszystkich badaniach stwierdzono takie efekty. Istnieją również pewne obawy dotyczące możliwych skutków ubocznych spożywania tego gatunku herbaty.

Mówi się również, że herbata ma właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla osób cierpiących na zapalenie stawów lub inne stany zapalne. Została również powiązana z obniżeniem ciśnienia krwi i poprawą funkcjonowania mózgu.

Herbata jest stosowana tradycyjnie w Ameryce Południowej od wielu wieków jako środek wspomagający trawienie, a w niektórych badaniach wykazano, że obniża poziom cholesterolu. Stosowano ją również jako środek hamujący apetyt, choć efekt ten może być spowodowany raczej odstawieniem kofeiny niż czymkolwiek innym!

Właściwości dla urody

Ten gatunek napoju zawiera witaminę C, która jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania skóry i wzmocnienia odporności organizmu. Może ona również pomóc w walce z oznakami starzenia się skóry, takimi jak zmarszczki i utrata elastyczności. Zawiera także witaminę B3 (niacynę), która może pomóc w ograniczeniu występowania trądziku i zmniejszeniu widoczności zmarszczek.

Skutki uboczne

Pomimo korzystnych składników odżywczych zawartych w yerba mate, należy pamiętać, że jest ona również bogata w kofeinę i może mieć wpływ na sen i poziom stresu. Dlatego ważne jest, aby pić ją z umiarem i upewnić się, że dieta i styl życia są zrównoważone.

Jak zaparzać liście?

Parzenie yerba mate w domu jest całkiem proste. Oto kilka wskazówek, jak zaparzyć idealną filiżankę.

  1. Używaj około 1 łyżeczki na filiżankę (jeśli używasz luźnych liści) lub 2 łyżeczki na filiżankę, jeśli używasz herbaty w torebkach (lub jednej torebki). Jeśli używasz sypkiej herbaty liściastej, możesz użyć sitka lub koszyka do zaparzania herbaty, aby upewnić się, że żadne liście nie dostaną się do kubka!
  2. Dodaj gorącą wodę i parzyć przez 3-5 minut przed wypiciem (im dłużej parzysz, tym więcej kofeiny zostanie wydobyte z liści).

Gatunki Yerba Mate – który z nich wybrać?

Istnieje wiele gatunków, różniących się smakiem, aromatem i składem składników odżywczych. Oto kilka gatunków tej herbaty, które są popularne wśród konsumentów:

  • “Organiczna”: jest to yerba mate, która pochodzi z upraw organicznych i nie zawiera sztucznych nawozów ani środków chemicznych. Może być dobrym wyborem dla osób, które szukają zdrowych i ekologicznych opcji.
  • “Tradycyjna”: jest produkowana według tradycyjnych metod produkcji i ma charakterystyczny, intensywny smak. Może być dobrym wyborem dla osób, które lubią bardziej wyraziste smaki.
  • “Despalada”: jest to herbata bez listków, która jest produkowana z liści i pędów. Może być dobrym wyborem dla osób, które lubią delikatniejszy smak.

oblicz-bmi Autor

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *