Dieta wegetariańska to rozwiązanie pomocne w walce z otyłością oraz wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Jest ona polecana przez wielu zadowolonych użytkowników oraz specjalistów z dziedziny medycyny. Aby przynosiła pożądane korzyści, niezbędne jest staranne skomponowanie posiłków, które pomoże uniknąć błędów żywieniowych i pojawienia się niedoborów składników odżywczych. Jakie są najważniejsze zalety wegetarianizmu?
Dłuższe życie osób na diecie wegetariańskiej
Zgodnie z wynikami badań, wegetarianizm przyczynia się do wydłużenia życia. Jego zwolennicy cieszą się bowiem lepszym zdrowiem i samopoczuciem, niż osoby odżywiające się w tradycyjny sposób. Wyeliminowanie mięsa z codziennego menu nie jest szkodliwe dla ludzkiego organizmu. Wręcz przeciwnie – optymalizuje jego funkcjonowanie oraz ogólną odporność, zwiększając średnią długość życia nawet o kilka lat.
Prozdrowotne właściwości wegetarianizmu
Osoby, które sięgają po dietę wege, znacznie rzadziej zmagają się z chorobami cywilizacyjnymi. Obniża się u nich ryzyko zachorowania między innymi na cukrzycę, miażdżycę, nadciśnienie, nowotwory, chorobę wieńcową czy osteoporozę. Dieta wegetariańska bogata w produkty roślinne jest cennym źródłem antyoksydantów, chroniących przed procesami kancerogennymi oraz pobudzającymi pracę systemu immunologicznego.
Wegetarianizm dla osób odchudzających się
Dieta wegetariańska to doskonała propozycja dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Taki jadłospis jest lekkostrawny i ubogi w szkodliwe tłuszcze, oferując zarazem dużą zawartość warzyw, owoców, produktów mlecznych i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dzięki dużej ilości błonnika, uregulowana zostaje perystaltyka jelit, wzrasta uczucie sytości, a apetyt widocznie maleje.
Wyeliminowanie z diety mięsa i produktów mięsnych
Wiele osób decyduje się na dietę wegetariańską z pobudek ideologicznych. Takie bezmięsne menu eliminuje bowiem problem pozbawiania życia zwierzęcia w celu przygotowania pożywienia. Dodatkowo istotny jest także aspekt zdrowotny. Wykluczenie z jadłospisu mięsa oraz produktów mięsnych ogranicza zagrożenia związane ze spożywaniem obecnych w nich:
- antybiotyków i leków weterynaryjnych,
- węglowodorów aromatycznych,
- nitrozamin,
- salmonelli oraz chorób pochodzenia zwierzęcego.
Odpowiednie zbilansowanie składników odżywczych
Wegetarianizm to sposób żywienia, który może dostarczyć wszelkich niezbędnych dla organizmu składników odżywczych. Aby tak się stało, niezbędne jest staranne zbilansowanie diety zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Z myślą o osobach, które nie mają czasu bądź nie umieją samodzielnie ułożyć zdrowych posiłków, powstał wegetariański catering dietetyczny. Oparty o produkty białkowe i strączkowe, zdrowe tłuszcze i węglowodany oraz warzywa i owoce, zaspokaja kompleksowo potrzeby żywieniowe człowieka.
Dieta wegetariańska to rozwiązanie cieszące się stale rosnącą popularnością. Ekologiczna i ekonomiczna, niezwykle zdrowa, a przy tym smaczna, jest chętnie wybierana przez ludzi świadomych roli prawidłowego żywienia. Osoby nią zainteresowane mogą samodzielnie komponować swoje posiłki, co wymaga jednak odpowiedniej wiedzy z zakresu dietetyki. Aby uniknąć błędów, warto sięgnąć po wegetariańską dietę pudełkową, która wyeliminuje potrzebę samodzielnego gotowania, dostarczając przy tym wszystkich istotnych składników odżywczych.
