Kawa i jej pobudzające działanie stanowi nieodłączny element naszej codzienności. Wokół niej natomiast narosło wiele mitów i nieprawdziwych informacji, które nadal są powtarzane bezmyślnie przez wiele osób. W tym artykule skupimy się na trzech najczęściej powtarzanych mitach dotyczących kawy – jej szkodliwości dla zdrowia, wpływie na poziom magnezu w organizmie oraz na ciśnienie krwi.
Kawa szkodzi
Niektórzy twierdzą, że kawa może powodować choroby serca, zwiększać ryzyko raka, a nawet prowadzić do śmierci. Jednak przeprowadzone badania naukowe nie potwierdzają tych teorii. W rzeczywistości, umiarkowane spożycie jest uważane za bezpieczne i może nawet przynosić korzyści zdrowotne. Kawa jest bogata w przeciwutleniacze i substancje bioaktywne, które mają działanie pobudzające i mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu, koncentracji i wydajności. Kofeina jest także składnikiem aktywnym w wielu lekach przeciwbólowych i może pomóc w zmniejszeniu bólu oraz wpłynąć pozytywnie na samopoczucie. Co więcej, kawa zawiera również wiele innych składników odżywczych, takich jak witaminy B2 i B5, potas, mangan i magnez, które są niezbędne dla zdrowia.
Kawa wypłukuje magnez
Często mówi się, że kofeina zawarta w kawie może powodować zwiększone wydalanie magnezu przez nerki, co prowadzi do niedoboru tego minerału w organizmie. Jednakże badania wykazały, że spożycie kawy nie ma wpływu na poziom magnezu. Niektóre badania pokazują, że umiarkowane spożycie może nawet przyczynić się do zwiększenia wchłaniania magnezu przez organizm. Co więcej, sama kawa jest źródłem magnezu.
Kawa na stałe podnosi ciśnienie krwi
Kofeina zawarta w kawie może prowadzić do zwiększenia ciśnienia krwi u niektórych osób. Jednakże badania naukowe wykazały, że efekt ten jest krótkotrwały i po spożyciu ciśnienie krwi zazwyczaj wraca do normy w ciągu kilku godzin. Ponadto nie wykazano związku między spożyciem kawy a zwiększonym ryzykiem chorób związanych z ciśnieniem. Co więcej, niektóre badania sugerują, że umiarkowane spożycie może nawet pomóc w zmniejszeniu ryzyka tych przypadłości. Przyczyną tego może być zawartość substancji, które mają działanie przeciwzapalne, co pomaga w ochronie serca i naczyń krwionośnych. Jednak, jak zawsze, zbyt duże spożycie może prowadzić do negatywnych skutków, w tym do wzrostu ciśnienia krwi. Dlatego, dla większości ludzi umiarkowane spożycie kawy jest bezpieczne i nie ma negatywnego wpływu.
Po przeanalizowaniu najnowszych badań naukowych można stwierdzić, że te 3 mity dotyczące picia kawy zostały obalone. Nie ma potrzeby rezygnować z porannej filiżanki świeżo palonej kawy, którą kupisz w sklepie Coffeedesk.pl, ponieważ umiarkowane spożycie może wpłynąć korzystnie na nasze zdrowie.
