Archiwum tematyczne
Dieta cukrzycowa nie jest jedną gotową rozpiską ani listą zakazów. Powinna pomagać osiągać indywidualne cele glikemii, dostarczać pełnowartościowych posiłków i pasować do leków, aktywności oraz preferencji.…
Siemię lniane jest wartościowym składnikiem posiłku, ale nie działa jak lek na zaparcia, cholesterol czy nadmierną masę ciała. Dostarcza błonnika, tłuszczu i roślinnego kwasu omega-3 ALA,…
Brokuł chiński, czyli gai lan lub kai lan, to warzywo o mięsistych łodygach, dużych liściach i małych pąkach kwiatowych. Smakiem łączy brokuł z lekko gorzką, kapuścianą…
Brokuły są niskokalorycznym warzywem, które dostarcza błonnika, witamin C i K, folianów oraz naturalnych glukozynolanów. To dobry składnik różnorodnej diety, ale nie „detoksykuje” organizmu i nie…
Durian ma kremowy, słodko-wytrawny miąższ i zapach znacznie intensywniejszy niż większość owoców. Jest też bardziej energetyczny: 100 g dostarcza około 147 kcal, dlatego lepiej zacząć od…
Topinambur to chrupiąca bulwa o lekko orzechowym, słodkawym smaku, która zawiera dużo fermentujących fruktanów typu inuliny. Właśnie dlatego może być ciekawą alternatywą dla ziemniaków, ale u…
Ręka Buddy to forma cytronu złożona z żółtych „palców”, niemal bez soku, pestek i typowego cytrusowego miąższu. Kupuje się ją przede wszystkim dla bardzo aromatycznej skórki…
Seler naciowy jest przede wszystkim chrupiącym, bardzo wodnistym warzywem, a nie „spalaczem tłuszczu” ani środkiem oczyszczającym. W 100 g surowych łodyg znajduje się około 15 kcal,…
Nie istnieje dieta, która wybiera brzuch jako jedyne miejsce utraty tłuszczu. Obwód talii może zmniejszać się wraz z ogólną redukcją tkanki tłuszczowej, natomiast brzuch wyglądający na…
Zdrowa dieta nie jest jednym jadłospisem ani listą produktów idealnych. To sposób jedzenia, który pokrywa potrzeby organizmu, zachowuje równowagę energii, ogranicza nadmiar soli, cukrów wolnych i…
