Archiwum tematyczne
Witamina E to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach. W diecie człowieka najważniejszą formą jest alfa-tokoferol. Jej podstawową funkcją jest działanie przeciwutleniające: pomaga chronić składniki komórek przed…
Witamina C jest potrzebna do tworzenia kolagenu, prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz wchłaniania żelaza z produktów roślinnych. Organizm człowieka nie potrafi jej sam wytwarzać, dlatego trzeba…
Zmiana diety nie wymaga detoksu, idealnego jadłospisu ani wyrzucania całej zawartości szafek. Najbardziej użyteczny początek to rozpoznanie jednego powtarzalnego momentu, w którym obecny sposób jedzenia Ci…
Sok warzywny lub owocowy może urozmaicić dietę, ale nie zastępuje całych warzyw i owoców. Najlepiej traktować go jako dodatek do jadłospisu przygotowany dla smaku, a nie…
Katechiny to naturalne związki roślinne należące do polifenoli. Najczęściej mówi się o nich w kontekście zielonej herbaty, która zawiera m.in. EGCG. Picie herbaty nie jest metodą…
Koktajl nie odchudza sam w sobie i nie spala tłuszczu. Może być wygodną, zaplanowaną przekąską albo częścią posiłku w planie redukcji, jeśli zastępuje konkretny element dnia,…
Napar ze skrzypu i pokrzywy to ziołowy napój przygotowywany z suszu skrzypu polnego (Equisetum arvense) i pokrzywy. Bywa wybierany z myślą o włosach, skórze i paznokciach,…
Ból brzucha, wzdęcia, biegunka i zaparcie są częstymi objawami, ale same nie wskazują jednej przyczyny. Zamiast próbować rozpoznawać chorobę po pojedynczym sygnale, oceń pilność sytuacji, zanotuj…
Nabiał niskotłuszczowy nie jest ani obowiązkowo „lepszy”, ani z definicji gorszy od pełnotłustego. Zwykle dostarcza mniej energii i tłuszczów nasyconych, dlatego może ułatwiać realizację zaleceń dotyczących…
Likopen to czerwony, rozpuszczalny w tłuszczach karotenoid. Najłatwiej dostarczać go z pomidorów i przetworów pomidorowych, ale występuje też m.in. w arbuzie, morelach i gujawie. Przetworzone pomidory,…
