Witamina E to nie tylko popularny składnik suplementów diety, ale także kluczowy gracz w utrzymaniu zdrowia organizmu. Należąca do grupy związków rozpuszczalnych w tłuszczach, w tym tokoferoli i tokotrienoli, witamina E pełni szereg istotnych funkcji, od ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym po wspomaganie układu odpornościowego. Jej najaktywniejsza forma, alfa-tokoferol, pojawia się w wielu produktach spożywczych, […]